小川町マイクロブルワリー

自然栽培の金子ゴールデンが発芽しました
わが国独自の品種、幻のビール麦。
8年間不耕起・無肥料の畑。夏草をそのまま、草を鍬かずに播種しました。ミミズや微生物が根に十分な酸素と養分を供給します。

小屋の手前に播種。右上で紅葉しているのがブルーベリー。

畑の周囲のけもの道。私と猫のタマしか歩きません。